FINDESSERT

(資料圖片僅供參考)

（01）

奶藍(lán)色「獨(dú)特冰淇淋小屋」

五月中旬開始試營業(yè)的FINDESSERT飲食商店，以清爽的奶藍(lán)色系和有趣的VI設(shè)計(jì)，吸引了不少朋友打卡。集裝箱改造的復(fù)式小屋，就像街頭轉(zhuǎn)角的小商店。牙齒LOGO加上“find find dessert”的字眼，有味蕾亟需甜品拯救的感覺。店里的插畫與涂鴉出自主理人&朋友之手。

主打意大利傳統(tǒng)手工雪糕gelato

以水果為主，相互搭配出各種口味

Gelato是意大利冰淇淋，以手工制作、風(fēng)味天然著稱。Gelato區(qū)別于我們常見的軟質(zhì)冰淇淋，它空氣密度更高，所以吃起來更綿密扎實(shí)。使用抹刀盛入紙杯，也是為了讓它維持細(xì)膩口感。

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Gelato分為兩大類：一是用純牛奶打底制作；二是更加清爽的以水果為基調(diào)的雪芭。因?yàn)橹谱鲿r(shí)間久、選材講究，所以市面上的Gelato的價(jià)格并不日常。

6月菜單推薦：羅勒的夏天、杏林、荔枝玫瑰

雙拼￥38 · 三拼￥48

Gelato的口味，隨主理人任意選擇、調(diào)配原料比例制作，這讓每一款冰淇淋有了不同的個(gè)性。每月會不定時(shí)更新口味，本次我們嘗試了4款。

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「羅勒的夏天」是店里最清淡的雪芭，以玉菇甜瓜、鳳梨和羅勒搭配制作，能聞到甜瓜清新。「杏林」以陜西甜杏、香草和馬鞭草制作，杏色濃郁，口味酸甜。「荔枝與玫瑰」在荔枝與大馬士革玫瑰中加入椰乳，花香隨后調(diào)而起。

FINDESSERT飲食商店

地址：南山區(qū)萬科云城設(shè)計(jì)公社C區(qū)B1-S29

營業(yè)時(shí)間：12:00-20:00

交通：地鐵5號線留仙洞站A口 步行約800m

CUPPA CHILL Cafe

（02）

藏于榕樹下的「社區(qū)咖啡店」

家居博主開的社區(qū)咖啡店，由一個(gè)廢棄花店改造而成。室外區(qū)域的綠植加上斑駁朦朧的光影，是充滿生活氣息的愜意舒適。店名蘊(yùn)含的意思是“A cup of chill.用一杯咖啡的時(shí)間愉悅生活。”店里使用&出售的陶瓷杯，由主理人自己設(shè)計(jì)，小蝸牛LOGO寓意“慢下來”。

特調(diào)點(diǎn)單推薦：莓道理&心酸酸

水果風(fēng)味搭配吉瑪日曬冷萃

特調(diào)咖啡是Cuppa Chill的主打之一，目前有5款，都是搭配吉瑪日曬冷萃飲用。「莓道理」用冷萃搭配肉桂茶、白柚汁和草莓一起搖制，入口咖啡香氣較薄，更多的是水果的酸甜。「心酸酸」霸道的芭樂香帶著油柑和西柚的酸。建議喝法是一口特調(diào)，一口冷萃。

提供常規(guī)咖啡、手沖&蛋糕

豆子選擇多樣

店里豆子選擇豐富，點(diǎn)單處貼了很多卡片介紹，十分詳細(xì)。除了特調(diào)，還提供常規(guī)咖啡、手沖和無咖啡因飲品。西班牙拿鐵是新品，感興趣的可以嘗試。巴斯克蛋糕口味每日不同。

CUPPA CHILL CAFE

地址：南山區(qū)海德二道3005-5號

營業(yè)時(shí)間：10:00-19:00

交通：地鐵9號線南山書城站D口 步行約300m

Memorie by Tony"s Deli

（03）

從小吃攤到「墨西哥餐廳」

去年介紹的托尼小吃攤，終于有了自己的門店，五月中旬開始試營業(yè)。位置還是前海鐵路公園附近，而主理人也沒變，還是三個(gè)老同學(xué)。餐廳呈現(xiàn)沙漠色系，以顏色不一的手工磚拼接和制作墻壁，搭配拱門元素，墻上的的草帽燈故意卷成TACO的形狀。入夜后氣氛更為沉靜，適合約會。

點(diǎn)單推薦①：招牌塔可TACO

增加到10個(gè)口味

Tony的老招牌，一張玉米薄餅可夾萬物，現(xiàn)在的口味有10種，比之前小吃攤更豐富。推薦菠蘿烤豬肉、慢燉牛肉和炸魚。「菠蘿烤豬頸肉塔可」是新味道，多汁菠蘿中和了TACO的干，豬頸肉很嫩。其他口味分別搭配彩椒、白洋蔥、香菜或芒果，吃起來很爽脆。“TACO TUESDAY”148元/位，逢周二塔可任吃。

人氣推薦②：墨西哥玉米片

配Felix果汁氣泡水

「玉米片配牛油果泥」上桌現(xiàn)拌的牛油果泥，有淡淡的青蘋果香氣，是搭配墨西哥玉米片食用的。店里有一面墻的酒品，玉米片正是下酒好物。Tony主廚還增加了不少主菜、甜品。

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「Felix果汁氣泡水」在店里到處可見，主理人說“在深圳很少有餐廳選擇它，是蘋果柑橘風(fēng)味的，瓶子放在桌邊就是件很耐看的裝飾。”

Memorie by Tony"s Deli

地址：南山區(qū)前海印里L(fēng)1-09號（丘大叔旁）

營業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 17:30-22:00

交通：地鐵5號線鐵路公園站A口

“看，夏天的色彩總是繽紛”

攝影 | KAIL、CHAN

深圳好看的店VOL.1

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