【資料圖】

“咁便宜！”“真劃算！”“早起的鳥兒有蟲吃。”雖然距離中秋還有三個月的時間，但獲得過中國十佳月餅殊榮的龍的月餅，已經提早行動起來了，在中秋月餅銷售旺季尚未到來之際的7月20日前這一段時間，實行六折優惠銷售措施，打六折后相當于買三盒送兩盒。如此折扣優惠，引得街坊紛紛提前購買好今年的中秋月餅（票）。

龍的月餅手信食品廠廠長、中國點心師潘汝南介紹，為了讓更多的街坊品嘗到龍的月餅，在中秋月餅銷售旺季來臨之前的兩三個月的時間內，實行早鳥價銷售措施，第一波早鳥價六折優惠銷售舉措到7月20日結束，在第一波優惠銷售期間購買龍的月餅（票），六折優惠相當于買3盒送2盒，十分“便宜”。第一波月餅優惠銷售舉措后，還會有第二波、第三波優惠，不過潘大師坦言：“距離中秋越近，優惠力度就會越來越小。中秋節前半個月，即使全價銷售，但熱門品種還是供不應求。”

作為順德餐飲業龍頭企業的龍的酒樓是大良地區擁有餐位最多的單個酒樓，也是順德地區宴席和早茶最旺的酒樓之一。為順德第一家榮獲廣東省食品衛生A級單位的餐飲企業，順德首批全國綠色餐飲企業。還擁有順德餐飲酒樓中和大良地區最具現代化、最具規模、最具自動化生產線月餅手信工廠，擁有一條順德至為先進的大型全自動化月餅手信生產線，裝配了順德餐飲酒樓首條隧道烘烤爐。龍的月餅手信廠月餅的制作是全自動化無菌生產流程，其工作環境達到十萬級無菌潔凈等級，比醫院手術室的標準還高。通過了國內SC認證及國家出口食品企業衛生注冊和HACCP國際食品生產安全衛生管理體系認證，這意味著龍的月餅的衛生質量達到了出口歐美的準入標準，可進入歐盟市場。據業內人士透露，取得HACCP認證，其生產的食品就達到宇航員的食用標準。

龍的月餅已榮獲中國十佳月餅、全國科技創新月餅、中國餐飲業最高獎中國精品月餅、中國月餅節質量信譽月餅、全國烘培創藝大賽金牌月餅等多項大獎，成為囊括各類國家級大獎最多的順德月餅品牌之一，目前已成為名副其實的世界美食之都順德及中華餐飲名鎮大良的代表性月餅品牌之一，引領順德地區月餅行業的發展潮流。

文/佛山市新聞傳媒中心記者黃國育

圖/佛山市新聞傳媒中心通訊員商食

關鍵詞：