您的位置:首頁>研究 >

              民生直通車丨深化農貿市場升級改造,筑牢舌尖上的安全……

              2023-07-30 10:37:16    來源:佛山在線

              近期,多地接連發生多起食品安全事件,引發社會各界關注。佛山食品安全工作建設情況如何?校園食品安全如何筑牢?……7月29日,佛山市市場監督管理局上線《民生直通車》欄目,回應市民關切問題。

              溯源管理

              食品安全全鏈條追蹤


              【資料圖】

              為了加強食品安全監管,推動食用農產品、食品從種植養殖(屠宰)、生產加工、銷售餐飲等環節開展全程有效監管,及時防范化解食品安全風險隱患,近年來我市不斷深化開展重要農產品、食品溯源管理工作,通過溯源,實現食品安全管理來源可查、去向可追、責任可究。

              市市場監管局副局長李林表示,截至目前,全市所有在營農貿(批)市場、生豬屠宰企業、食品集中加工中心、濕粉生產企業、肉制品生產企業、校外供餐單位、中央廚房、養老機構食堂、學校食堂等,在全省率先實現食用農產品和重點食品全覆蓋溯源管理,“佛山也是全省唯一實現重點業態單位溯源管理的地級以上市”。

              目前全市共有9120家農業種植養殖主體、141家大型商超開展承諾達標合格證溯源。食品安全溯源框架體系逐步形成。通過溯源管理,讓商戶的進貨來源可控,監管部門也可實現柔性監管、提前介入式監管。

              李林表示,接下來我市將更加用心用力推動重要農產品、食品溯源管理走在全國前列,實現“從種子到筷子全程守護”,切實提升人民群眾獲得感、幸福感和安全感。

              其中,我市將重點深化品牌建設,通過溯源認證助推農產品品牌建設,將地理標志農產品、名優農產品納入溯源管理,通過產地溯源實現對優質農產品來源認證、去偽存真,推動上游種植養殖企業建立健全行業標準。

              強化監管

              讓廣大師生吃得安心

              在發生的眾多食品安全事件中,校園食品安全是社會關注的重中之重。隨著9月開學季的即將到來,不少家長聚焦這一領域表達了自己的關切。

              對此,李林回應,市場監管部門將聯合教育部門等,集中力量開展秋季開學學校食品安全專項檢查,全面護航學校食品安全,著力保障廣大師生飲食安全,筑牢校園食品安全防線。

              李林表示,后續將按照有關部署和要求,督促學校落實校長(園長)負責制,指導學校食堂、學生集體用餐配送單位等完善食品安全“日管控、周排查、月調度”機制,做好開學前環境衛生和設施設備的清潔消殺、更新維護,及時清理超過保質期及感官性狀異常的食品等食品安全準備工作。

              同時,秋季開學期間,市場監管部門將以所有學校食堂及其周邊餐飲單位、學生集體用餐配送單位全覆蓋監督檢查為目標,圍繞食品原料采購貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、設施設備運轉、場所環境衛生、從業人員健康管理等重點內容,全面排查食品安全風險隱患,筑牢校園食品安全底線。

              文/佛山市新聞傳媒中心記者宋世偉

              編輯丨朱韻耀

              關鍵詞:

              相關閱讀

              亚洲av无码一区二区乱子伦as| 亚洲精品国产V片在线观看| 亚洲精品国产字幕久久不卡| 亚洲AV蜜桃永久无码精品| 亚洲AV香蕉一区区二区三区| 亚洲人成欧美中文字幕| 亚洲精品无码久久久久久| 亚洲精华国产精华精华液网站 | 亚洲熟女www一区二区三区| 亚洲制服丝袜在线播放| 亚洲国产中文在线二区三区免| 亚洲精品视频在线播放| 亚洲欧洲日产国码二区首页| 久久久青草青青国产亚洲免观| 国产精品久久亚洲一区二区| 亚洲一级毛片视频| 亚洲精品在线不卡| 亚洲综合一区二区精品久久| 久久亚洲私人国产精品vA| 亚洲AV无码一区二区三区系列| 亚洲精品午夜无码专区| 久久久青草青青亚洲国产免观| 亚洲国产精华液网站w| 亚洲国产精品久久久久网站| 亚洲国产精品婷婷久久| 亚洲AV永久纯肉无码精品动漫 | 亚洲精品乱码久久久久久V| 亚洲欧美国产精品专区久久| 最新亚洲卡一卡二卡三新区| 亚洲国产AV一区二区三区四区| 亚洲AV无码成人精品区日韩| mm1313亚洲国产精品美女| 国产午夜亚洲不卡| 国产V亚洲V天堂无码久久久| 久久亚洲精品成人av无码网站| 亚洲男人的天堂在线| 亚洲日韩久久综合中文字幕| 午夜在线亚洲男人午在线| 亚洲中文字幕日产乱码高清app| 久久精品亚洲一区二区| 亚洲乱码一二三四区国产|