市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員進(jìn)企業(yè)對(duì)食品包裝標(biāo)準(zhǔn)開展監(jiān)督檢查。

市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員到企業(yè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制定工作。

(資料圖片)

在今年粵港澳大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究中心公布的首批110項(xiàng)“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”清單中，江門市11家單位參與制定了其中11項(xiàng)，領(lǐng)域涵蓋食品、養(yǎng)老、物流及其他。其中，8項(xiàng)食品產(chǎn)品灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中，江門參與制定其中4項(xiàng)，占據(jù)了半壁江山，充分體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)工作的“江門擔(dān)當(dāng)”。

近年來(lái)，市委、市政府立足市情，站位全省，放眼灣區(qū)和全國(guó)，深入實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，助力江門加速融入大灣區(qū)建設(shè)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

目前全市共有國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目6個(gè)、省級(jí)試點(diǎn)示范項(xiàng)目18個(gè)，16個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲得國(guó)家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”；主導(dǎo)或參與制修訂國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)500項(xiàng)、灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)247項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)102項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)338項(xiàng)，自我聲明公開企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12039項(xiàng)。

文/圖 陳敏銳 曾文靜

全力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)

從中國(guó)古代的“車同軌、書同文”，到現(xiàn)代工業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)，都是標(biāo)準(zhǔn)化的生動(dòng)實(shí)踐。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化深入推進(jìn)、新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)，在全球創(chuàng)新版圖和產(chǎn)業(yè)布局深度調(diào)整中成為關(guān)鍵要素。

江門深知，標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量，要以標(biāo)準(zhǔn)助力創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、綠色發(fā)展、開放發(fā)展、共享發(fā)展。

近年來(lái)，市委、市政府堅(jiān)定不移實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，提升標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)支撐水平，主動(dòng)融入大灣區(qū)建設(shè)。

按照市委、市政府的部署，市市場(chǎng)監(jiān)管局依托市全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組，錨定《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，組織制定江門市相關(guān)實(shí)施方案，明確了完善高效暢通的標(biāo)準(zhǔn)化體制機(jī)制，探索重點(diǎn)領(lǐng)域或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，積極參與灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

依托僑資源優(yōu)勢(shì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)對(duì)接食品檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)教育等領(lǐng)域服務(wù)平臺(tái)，鼓勵(lì)本土企業(yè)、行業(yè)組織、科研機(jī)構(gòu)、高等院校等共同參與大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。同時(shí)，出臺(tái)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)綠色發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)社會(huì)治理、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)開放交流、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化改革創(chuàng)新、夯實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展基礎(chǔ)等八大方面的23條措施，推動(dòng)建立促進(jìn)江門經(jīng)濟(jì)社會(huì)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，成為全省首批完成標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)實(shí)施方案的地市。

全面帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階

自1888年第一瓶蠔油問(wèn)世，130多年來(lái)，李錦記從一間小茶寮成長(zhǎng)為擁有醬油、蠔油、復(fù)合調(diào)味醬等超過(guò)200種產(chǎn)品的跨國(guó)醬料集團(tuán)。對(duì)李錦記來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是企業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵。

“這次我們參與灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的制定，非常榮幸。近年來(lái)，我們公司全面開展標(biāo)準(zhǔn)工作，讓產(chǎn)品從研發(fā)、原材料選購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程到成品等全鏈條均符合全球法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從而滿足公司產(chǎn)品出口全球的發(fā)展需求。政府部門也積極組織標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，讓企業(yè)更好理解及正確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，還組織專家對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審備案，幫助企業(yè)提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。”李錦記（新會(huì)）食品有限公司食品法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)孫勝枚說(shuō)。

“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”是指經(jīng)粵港澳大灣區(qū)相關(guān)利益方共商確認(rèn)在粵港澳大灣區(qū)實(shí)施的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等各類標(biāo)準(zhǔn)。

江門是粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市，交通區(qū)位優(yōu)越、發(fā)展腹地廣闊、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，正迎來(lái)跨越式發(fā)展的黃金期。近年來(lái)，我市搶抓“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)的發(fā)展機(jī)遇，由市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭，主動(dòng)對(duì)接大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究中心，分領(lǐng)域甄選和發(fā)動(dòng)本地企事業(yè)單位積極參與制定、實(shí)施采用“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”。

在今年4月廣東省公布的首批110項(xiàng)“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”清單中，我市11家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、科研院所參與了食品、養(yǎng)老、物流等領(lǐng)域11項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定，其中，8項(xiàng)食品產(chǎn)品“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”中，江門參與制定其中4項(xiàng)，充分體現(xiàn)了我市作為廣東省食品傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)大市的標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)權(quán)。

同時(shí)，乘著“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)布東風(fēng)，我市組建了江門灣區(qū)食品企業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，推動(dòng)30多家企業(yè)聲明采用“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”，并出臺(tái)了《江門市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃和路線圖（2022—2025年）》，為我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃“一盤棋”、畫好“一張圖”，同步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品、食品、預(yù)制菜“三位一體”協(xié)調(diào)發(fā)展；發(fā)布實(shí)施陳皮廣式糖水、陳皮蝦制品、陳皮水鴨湯3個(gè)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以及《僑鄉(xiāng)廣府菜——豬腳面》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，搶跑預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賽道，全面帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。

“陳皮是全球華僑華人對(duì)江門的味道記憶。我們希望通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，讓新會(huì)陳皮、江門味道更好地走向世界。如今，我們除了原有的產(chǎn)品，還謀劃建設(shè)了預(yù)制菜生產(chǎn)線，讓陳皮味道更好走出去?！苯T麗宮國(guó)際食品有限公司總經(jīng)理區(qū)柏余說(shuō)。

推動(dòng)江門特色產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接

江門是中國(guó)著名僑鄉(xiāng)，擁有“世界名廚之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是粵港澳大灣區(qū)重要的“米袋子”“菜籃子”“海鮮鋪?zhàn)印薄Ｊ称樊a(chǎn)業(yè)是江門傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，目前江門有食品生產(chǎn)企業(yè)1411家，其中規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)143家，主要分布在蓬江、新會(huì)、開平和鶴山等地區(qū)。

近年來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局充分把握粵港澳大灣區(qū)建設(shè)機(jī)遇，切實(shí)以灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)推動(dòng)江門食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并積極發(fā)揮我市作為大灣區(qū)“米袋子”“菜籃子”“海鮮鋪?zhàn)印眱?yōu)勢(shì)，以食品產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn)，主動(dòng)探索與灣區(qū)其他城市標(biāo)準(zhǔn)“軟聯(lián)通”。

自2020年5月起，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展江深農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)工作，按照“標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)”+“結(jié)果互認(rèn)”的思路，依托“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”構(gòu)建江門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和地方評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)供深農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的無(wú)縫對(duì)接，以實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略帶動(dòng)江門本地優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，江門也成為全省首個(gè)從標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略高度對(duì)接深圳先行示范區(qū)建設(shè)的地級(jí)市。

江深農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)工作啟動(dòng)以來(lái)，已完成雞、豬、馬鈴薯、南美白對(duì)蝦、大米、馬岡鵝、禽蛋、鰻魚、陳皮、茶葉、杜阮涼瓜、臺(tái)山青蟹、臺(tái)山蠔、火龍果、蓮藕等15類特色農(nóng)產(chǎn)品30項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)3家企業(yè)15個(gè)產(chǎn)品取得《圳品評(píng)價(jià)證書》，允許使用“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”標(biāo)識(shí)；已完成20多家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地的孵化構(gòu)建，打通江深產(chǎn)銷對(duì)接渠道，15個(gè)農(nóng)產(chǎn)品年均供深總量超1.6萬(wàn)噸。

承東啟西的區(qū)位條件賦予江門深度參與粵港澳大灣區(qū)區(qū)域分工合作的歷史重任。而今天，江門舉辦“全力推進(jìn)灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施引領(lǐng)江門食品高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨江深農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”，也必然推動(dòng)江門進(jìn)一步搶抓灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施機(jī)遇，強(qiáng)化跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)作，推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

隨著深中通道、黃茅?？绾Ｍǖ赖冉煌ㄒ兰磳⒔ǔ赏ㄜ嚕T與大灣區(qū)各城市將在更廣泛領(lǐng)域展開更深度合作，實(shí)現(xiàn)合作共贏、價(jià)值共創(chuàng)。踔厲奮發(fā)的江門，將深入推進(jìn)“六大工程”，大力推動(dòng)粵港澳規(guī)則銜接、機(jī)制對(duì)接，為粵港澳大灣區(qū)融合發(fā)展、協(xié)同共進(jìn)作出江門貢獻(xiàn)。

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