清明前后，是新茶上市的時節。市場上卻有部分茶商，把往年的陳茶冒充新茶，高價出售。還有一些茶商通過虛構茶葉年份抬高價格，侵害消費者的合法利益。

媒體曝光，寧波市的一些茶葉商戶造假手段五花八門。如果是新茶售價高，商戶就會將往年的陳茶通過烘烤的方式，當作新鮮的明前龍井茶出售。而像福鼎白茶，越陳越香，一些不良商販就會人為做舊茶葉。

茶葉市場的水很深，假冒偽劣茶葉令人防不勝防，這是很多消費者的共識。早在3月初，西湖龍井還沒有采摘，就有人售賣2018年新春第一鍋“西湖龍井”。

茶葉的價格亂象，也深深困擾著消費者。比如，在寧波的一家茶葉公司，店內待售的散裝茶葉，在塑料袋上標有“2018年精品龍井茶，規格500克，等級特級，￥600”等字樣。600元就能買到一斤特級精品龍井茶，這本身就值得懷疑。業內人士分析，一畝茶地日常維護費用超過6000元，且采茶工和炒茶工的工資超過1萬元。即使不計算茶樹、時間成本等，一畝地平均產茶40斤，一斤茶的成本差不多就接近500元左右。

不法商家之所以敢肆無忌憚地以舊當新、以次充好、就是鉆了信息不對稱的空子。絕大部分消費者，其實并不精于茶葉的鑒定，更不知道茶葉定價的奧秘。

對于那些違規甚至違法的賣家，有關部門該整改的整改，該處罰的處罰，涉及刑事犯罪的還須移送公安機關。只有這樣，才能規范茶葉市場，才能確保老百姓(72.530,3.93,5.73%)舌尖上的安全。