隨著國民健康意識增強、消費理念升級，健康、安全等多重光環(huán)繞身的商用飲水設備行業(yè)，吸引了家電巨頭爭先涌入。

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位于順德樂從的廣東愉升節(jié)能環(huán)保設備有限公司，從2006年開始專注商用飲水解決方案，研發(fā)生產(chǎn)數(shù)百款飲水設備，廣泛應用于校園、醫(yī)院、餐飲酒店和企事業(yè)單位。目前，全國上萬所學校都用上了愉升生產(chǎn)的飲水機，千萬師生喝上了安全健康的飲用水。

在行業(yè)競爭不斷加劇之下，愉升堅守賽道、低調狂奔，實現(xiàn)三次大規(guī)模擴產(chǎn)，建有研發(fā)生產(chǎn)、裝配、測試、包裝全自動一體化生產(chǎn)線，先后被認定為國家高新技術企業(yè)，廣東省、佛山市專精特新企業(yè)。

廣東愉升節(jié)能環(huán)保設備有限公司總經(jīng)理鐘其添介紹步進式開水器的運作原理。

注重研發(fā)創(chuàng)新 年投入超百萬

具有自主知識產(chǎn)權的核心技術，是企業(yè)的命門所在。

廣東愉升節(jié)能環(huán)保設備有限公司總經(jīng)理鐘其添曾在樂從水藤絲廠從事清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排技術崗位。當時新廠房引進了節(jié)能飲水設備，解決了員工飲水衛(wèi)生安全問題，為員工飲水提供了很大的便利。鐘其添從中嗅到了商機，市場上這樣的飲水設備并不多見，他并沒有多想，就開始嘗試做。

機械專業(yè)出身的鐘其添憑借累積多年的實操經(jīng)驗，在不斷摸索中建立起研發(fā)設計、生產(chǎn)制造、試驗改進等完整的商用飲水設備生產(chǎn)鏈，參與和見證了愉升的起步，推動愉升三次規(guī)模擴產(chǎn)，成為細分行業(yè)首家擁有裝配、測試、包裝全自動一體化生產(chǎn)線的企業(yè)。

鐘其添表示，愉升成立以來一直專注節(jié)能飲水設備研發(fā)生產(chǎn)，堅持以技術立企，每年企業(yè)技術研發(fā)支出高達百萬元，引入了一大批數(shù)控設備。“企業(yè)研發(fā)是個無止境的過程，包括產(chǎn)品功能提升、外觀設計優(yōu)化等。”鐘其添說，希望通過不斷地研發(fā)和攻關，讓更多人喝上安全健康的飲用水。

目前，企業(yè)已擁有國家專利40項，產(chǎn)品通過國際質量體系認證。2017年，獲認定為國家高新技術企業(yè)；近年來，相繼被認定為省、市專精特新企業(yè)。為推進商用開水器產(chǎn)品向標準化方向發(fā)展，愉升積極參與商用飲水設備行業(yè)標準制定，曾參與起草《商用電開水器行業(yè)標準》。

產(chǎn)品迭代加速 應用場景廣泛

企業(yè)展廳內(nèi)，擺滿了各式各樣的商用飲水機：節(jié)能飲水機、步進式開水器、吧臺開水器、中央凈飲主機、公共戶外飲水臺……因應不同的場景，愉升能夠為用戶提供個性化的商用飲水解決方案。

其中，由愉升生產(chǎn)的節(jié)能飲水機已廣泛應用于上萬所學校。鐘其添介紹，他們將基于熱交換技術為核心的“零混水”溫開水技術充分應用于節(jié)能飲水機中，保障飲用水安全，又實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。簡而言之，20℃的自來水經(jīng)過交換器吸收了開水的熱能后，進入開水器之前已經(jīng)達到85℃，從85℃加熱到100℃，只需要加熱15℃。而普通開水器則是直接將20℃的自來水加熱至100℃。相比之下，節(jié)能飲水機比普通飲水機省電80%。

鐘其添表示，他們還為幼兒園專門制定了飲水解決方案。幼兒園智能飲水機外觀色彩明快、設計生動，圖案和色彩搭配符合兒童視覺；功能方面，具有安全恒溫防燙、濾芯壽命提示、遠程開關機、水質監(jiān)測、高度定制等功能。不難看出，從研發(fā)設計到生產(chǎn)制造，從產(chǎn)品功能到售后服務，愉升生產(chǎn)的幼兒園智能飲水機，都在用心守護著幼兒飲水安全。

一直以來，愉升的商用飲水機不斷更新迭代，為餐飲、酒店、醫(yī)院、企事業(yè)單位等多個場景提供安全飲水服務。值得一提的是，擁有2萬多家門店的蜜雪冰城茶飲品牌也在用愉升的商用飲水機。鐘其添透露，下階段將拓展商用飲水設備的應用場景，在公共戶外飲水臺、冰水機等產(chǎn)品類目上尋求突破。

把握機遇 完善數(shù)字化布局

產(chǎn)業(yè)鏈邁向中高端，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢所趨，也是企業(yè)核心的競爭力。鐘其添告訴記者，企業(yè)的產(chǎn)品已搭載IoT智能物聯(lián)技術，打通公共飲水設備孤島運行、維護及換芯隱患的痛點，實現(xiàn)設備上“云”， 實時遠程監(jiān)測原水、凈水水質情況。同時，投入智能云濾芯管理、掃碼換芯云復位、遠程控制設備開關機、24小時設備報障提醒等智能化數(shù)字化應用，實現(xiàn)高效管理，為用戶提供安全保障。

疫情后全民健康需求提升，為商用飲水設備提供了很大的發(fā)展契機，吸引了眾多企業(yè)布局。然而，商用飲水設備行業(yè)規(guī)模本來不大，要在這一細分領域有所作為，必須有專業(yè)的產(chǎn)品為銷售端保駕護航。

言語交談中，鐘其添的經(jīng)營企業(yè)之道可見一斑——專注研發(fā)、務實經(jīng)營、不斷創(chuàng)新、創(chuàng)造價值。他表示，在做產(chǎn)品的過程中，難免會遇到很多難以抉擇的問題，要堅持自己的初心，始終帶給用戶和市場智能、健康的好產(chǎn)品，讓更多人喝上安心、健康的水。鐘其添也透露，國內(nèi)很多新項目延期，市場有所疲軟，愉升將把握市場的變化，嘗試發(fā)力海外市場，實現(xiàn)營收再突破。

不斷突破，成為更好，是這家企業(yè)深耕商用飲水設備18年來的動力。讓我們期待愉升在這個賽道走得更遠。

文圖/佛山市新聞傳媒中心記者盧潔敏 實習生李銦怡

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