雞蛋現(xiàn)在多少錢一斤？2021年1月4日，元旦假期的第一天，中國(guó)雞蛋的平均價(jià)格今天保持在4.05元/公斤，很多地方已經(jīng)賣了4.5元的價(jià)格，其中北部主產(chǎn)區(qū)的雞蛋價(jià)格在3.9元/公斤。

元旦期間，對(duì)雞蛋的需求明顯增加，導(dǎo)致雞蛋的消費(fèi)，價(jià)格上漲更加充分。

雞蛋現(xiàn)在多少錢一斤？為什么雞蛋漲這么快？

【資料圖】

1、這次雞蛋漲價(jià)受豬肉物價(jià)影響很大，生豬價(jià)格瘋漲導(dǎo)致消費(fèi)者吃肉負(fù)擔(dān)加重，反而把注意力轉(zhuǎn)向雞蛋、雞肉等廉價(jià)食材，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格反彈，這也是理所當(dāng)然的事情。

2、當(dāng)然最近進(jìn)口凍肉存在很多問題，官方也減少了進(jìn)口量，也促進(jìn)了鮮雞蛋價(jià)格的反彈和上漲。

3、雞蛋價(jià)格的上漲也受到庫存逐漸下降的影響，去年8月份蛋雞存欄量為13.27億只，到12月底存欄量應(yīng)該已經(jīng)降到12.1億只。

4、養(yǎng)殖成本上漲也是雞蛋漲價(jià)的原因，玉米的買入價(jià)已經(jīng)漲到1.3元，市場(chǎng)售價(jià)在1.5元，比去年上漲了4美分。豆粕價(jià)格也漲到了1.8元，雞蛋成本也漲到了3.4元左右。雞蛋價(jià)格不漲，蛋農(nóng)就沒有利潤(rùn)。

總之，供應(yīng)方面，目前國(guó)內(nèi)蛋雞普遍下降，但短期絕對(duì)水平仍較高，預(yù)計(jì)明年3月前會(huì)回到相對(duì)穩(wěn)定的水平；需求方面，假期期間消費(fèi)表現(xiàn)強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)假期后會(huì)有一定的補(bǔ)貨支持，但可持續(xù)性預(yù)計(jì)有限。但由于春節(jié)的影響，雞蛋價(jià)格還是會(huì)上漲，空間取決于能否突破5元。

雞蛋現(xiàn)在多少錢一斤了解之后，雞蛋價(jià)格影響因素有哪些？

(一)宏觀環(huán)境和政策影響

宏觀環(huán)境、國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整、進(jìn)出口政策、農(nóng)產(chǎn)品采購和倉儲(chǔ)政策都會(huì)對(duì)雞蛋價(jià)格產(chǎn)生直接或間接的影響。

(二)供給對(duì)價(jià)格的影響

雞蛋產(chǎn)量、生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)季節(jié)性的變化都會(huì)影響雞蛋的供應(yīng)，進(jìn)而影響雞蛋的價(jià)格。

(三)需求對(duì)價(jià)格的影響

雞蛋需求的變化影響供求關(guān)系，進(jìn)而引起雞蛋價(jià)格的變化。影響需求的主要因素有：人口的變化；區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度；(三)蛋品商品本身的價(jià)格和其他相關(guān)商品的價(jià)格；消費(fèi)者收入水平；消費(fèi)者的飲食習(xí)慣；消費(fèi)者未來的消費(fèi)傾向。

(四)成本因素

雞蛋的成本包括蛋雞的飼料成本、雞的成本和其他成本，其中飼料成本和雞的成本占總成本的75-90%，飼料成本占總支出60-70%，是決定雞蛋價(jià)格的主要因素。

(五)天氣因素和運(yùn)輸成本的影響

天氣變化會(huì)影響雞蛋的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，直接關(guān)系到雞蛋價(jià)格的變化。同時(shí)，國(guó)際油價(jià)波動(dòng)影響運(yùn)輸成本，進(jìn)而影響雞蛋價(jià)格。

(六)其他影響因素

除上述因素外，動(dòng)物疾病、進(jìn)出口數(shù)量變化等，也會(huì)對(duì)雞蛋價(jià)格產(chǎn)生影響。

以上是關(guān)于雞蛋現(xiàn)在多少錢一斤相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

關(guān)鍵詞： 影響因素