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本篇文章的主人公是一種合金，其就是鑄鐵主要由鐵、碳和硅組成的合金總稱，其組成結構中含碳量超過在共晶溫度時能保留在奧氏體固溶體中的量，工業用鑄鐵一般含碳量為2.5%-3.5%。在本篇文章中我們主要是介紹，現在相關市場之上的鑄鐵多少錢一噸，其近幾年價格有何種變化，現在這種合金在合金這個市場之上的和合金怎么樣等問題。如果你現在就是想了解這些問題的話，那就不要等待或者是猶豫趕緊去看看下面的內容介紹吧，希望對你有所幫助。

我們都已經知道鑄鐵就是一種合金，一般現在這種合金都是用于制造形狀復雜、能承受強動載荷的零件；合金鑄鐵件用于制造礦山、化工機械和儀器、儀表等的零部件。一般來說市場上的鑄鐵可分為：灰口鑄鐵、白口鑄鐵、可鍛鑄鐵、球墨鑄鐵、蠕墨鑄鐵、合金鑄鐵件等。鑄鐵是含碳量大于2.11%的鐵碳含金，含有較多量的硅、錳、硫和磷等元素，雜質在鋼和鑄鐵中的作用完全不同，如磷在耐磨鑄鐵中是提高其耐磨性的主要合金元素，錳和硅都是鑄鐵中的重要元素，唯一有害的元素是硫。

既然這里我們講到了鑄鐵，那就必須要介紹一下什么是生鐵，在接下來我們總結了一下市場上鑄鐵鍋和生鐵鍋的區別，主要有以下幾點：

一是，首先就是在材質方面不同：熟鐵是指用生鐵精煉而成的比較純的鐵。含碳量在0.02%以下，經過各種熱處理后使自身的含碳量減少，硬度增加。熟鐵鍋通常由手工打造或者黑皮鍛壓而成的，鍋會更輕薄一些；而生鐵一般指含碳量在2~4.3%的鐵的合金，生鐵鍋通常通過鑄造而成，質地較硬。

二是，其次就是在使用性能方面不同，熟鐵鍋更輕薄一些，它能直接把火的溫度直接傳遞給食物，因為傳熱快，合適快炒，炒菜會更快，非常合適旺火快炒；而生鐵鍋傳熱均勻，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。缺點：傳熱慢，鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。

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