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佛山日報訊記者徐曉楊報道：這個周末，佛山“西甲”比賽繼續火熱上演。球場內，歡呼聲、吶喊聲此起彼伏。球場外，三水臭屁醋特色美食店同樣火爆。足球+美食的熱門組合，吸引了不少外地球迷千里迢迢趕來看比賽、尋美味。

8月11日晚6時許，記者來到距離云秀山體育場約600余米的大醋情餐廳時，該店訂位已滿，7時許仍有近20名食客在店外等位。餐廳生意火爆，負責人朱巧芬忙得不可開交，在與記者交談過程中還接到幾通預訂電話。

“8月以來，店內生意持續火爆，營業額增加約三到四成。”朱巧芬說，現在幾乎每天都有外地食客光顧，占比達到三成左右，特別是佛山“西甲”開賽以來外地食客的數量增加了40%~50%。“比賽日晚上9時多，球賽散場后，還有不少食客來吃醋。”朱巧芬說。

“我的醋癮很大，每次回三水都要吃臭屁醋，想到臭屁醋就流口水。”三水籍澳門同胞馮愛萍說，她定居澳門40余年，當天剛回到三水便攜家人朋友直奔大醋情餐廳。食材新鮮、無添加，是她鐘愛臭屁醋的原因之一。

馮愛萍說，此次回到三水主要是為了吃臭屁醋和看佛山“西甲”。回憶起在云秀山下看佛山“西甲”的場景，她感嘆如今云秀山體育場環境變化甚大。用餐結束后，她還計劃到1982創意街區·江邊倉夜市打卡，感受三水夜經濟的活力。

附近的醋意無限餐飲店生意同樣火爆。擴建后的店鋪停車場能容納約70輛車，當晚幾乎停滿。該店負責人譚雪芬說，近期店內營業額幾乎翻倍，每日到店消費的人數約有200人，食客回頭率約90%，還有肇慶、廣州等地的食客慕名而來。

譚雪芬介紹，近期該店的外地食客增加三到四成，部分食客從外地開車到三水睇波呷醋。為應對日益增加的客流，工作人員每天早上光備餐就要花費2小時。“感謝政府、媒體宣傳醋文化，吸引更多外地食客前來消費。”譚雪芬說。

編輯/王琦玥

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