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佛山日報(bào)訊記者楊婷報(bào)道：順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展再有新進(jìn)展。8月11日，中國（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園啟動區(qū)（以下簡稱“順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園”）正式動工建設(shè)，將打造成為全國性標(biāo)桿預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

以項(xiàng)目動工建設(shè)為契機(jī)，昨日還舉行了招商推介會。中國工程院院士單楊，市委副書記、順德區(qū)委書記劉智勇等出席活動。

順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園由順德區(qū)屬國有資本投資公司順控集團(tuán)下屬順控產(chǎn)投公司投資建設(shè)，項(xiàng)目位于杏壇鎮(zhèn)，首期開發(fā)面積166畝，建設(shè)專業(yè)化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展平臺。順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園將引入和依托預(yù)制菜龍頭企業(yè)，與研發(fā)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)基金聯(lián)動，共同打造全國性標(biāo)桿預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是省、市、區(qū)各級政府貫徹落實(shí)中央一號文件的重要舉措之一。作為世界美食之都與中國廚師之鄉(xiāng)，順德在預(yù)制菜的賽道上擁有得天獨(dú)厚的美食文化基礎(chǔ)和強(qiáng)大的制造業(yè)實(shí)力。順控集團(tuán)董事長黎頌泉表示，順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園將設(shè)立順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院，并用好百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展基金等產(chǎn)業(yè)基金，構(gòu)建集群化產(chǎn)業(yè)發(fā)展矩陣，補(bǔ)強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵領(lǐng)域和關(guān)鍵技術(shù)，提升順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和企業(yè)孵化培育能力，支持企業(yè)從種子孵化、成長到中長期的資本化、證券化發(fā)展，培育優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜企業(yè)上市發(fā)展。

通過前期深入調(diào)研和大力招引，當(dāng)天廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司、廣州飯乎信息科技有限公司、順德區(qū)粵香食品制造有限公司、德和信餐飲管理服務(wù)有限公司等產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)簽約進(jìn)駐。其中，錢大媽未來將在順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園打造國內(nèi)總部。除了本次簽約的企業(yè)之外，順控產(chǎn)投已對接超150家企業(yè)。

當(dāng)天現(xiàn)場還發(fā)布了順德百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展基金、順德和智預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持基金、順德美食文化傳播基金（尚心基金）三個(gè)組合基金，賦能入園企業(yè)發(fā)展，并簽署了中國（順德）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院共建合作備忘錄。其中，順德百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展基金由廣東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金合伙企業(yè)與順控集團(tuán)共同發(fā)起設(shè)立，基金規(guī)模20億元，支持相關(guān)市場主體以園區(qū)化、集群化、體系化理念，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)初、深加工體系，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

編輯/王琦玥

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