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今年以來，全市食品銷售監(jiān)管系統(tǒng)以“四化”（信息公示標準化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化）建設(shè)為牽引，推動屬地、監(jiān)管、行業(yè)、企業(yè)四方責(zé)任落實，切實實現(xiàn)終端發(fā)力、末端見效目標。目前，全市食品銷售主體責(zé)任“四化”建設(shè)已從試點推廣階段逐步轉(zhuǎn)向邊打造、邊提升、邊規(guī)范、邊鞏固的全面推進階段。

抓學(xué)習(xí)，提高“四化”建設(shè)思想認識。通過學(xué)習(xí)省局會議精神、為基層授課、交流“四化”建設(shè)中的心得體會等方式，市食品銷售監(jiān)管系統(tǒng)深刻感悟“四化”建設(shè)的重要性，在實踐中創(chuàng)新工作方法。市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，從監(jiān)管者的角度來講，“四化”建設(shè)是添合力、增助力、減壓力的重大舉措，是易操作、打基礎(chǔ)、管長遠的固本之策；從包保干部的角度來講，明確了職責(zé)和任務(wù)，方便對照制度、清單更好落實黨政同責(zé)；從食品銷售者的角度來講，可以達到明責(zé)任、強意識、定崗位、重培訓(xùn)、除隱患、增效益的目的；從消費者的角度來講，方便對照制度、清單倒逼食品銷售者落實主體責(zé)任，形成社會共治長效機制。

抓試點，提升“四化”建設(shè)標準。我市選擇寧陵縣作為全市食品銷售“四化”建設(shè)的試點單位，召開全市現(xiàn)場觀摩會，確認寧陵縣市場監(jiān)管局將“四化”建設(shè)與打造“6S”店相結(jié)合、與企業(yè)文化相結(jié)合、與食品安全示范城市創(chuàng)建相結(jié)合的做法值得學(xué)習(xí)借鑒，在全市全面推廣。市場監(jiān)管系統(tǒng)各縣（市、區(qū)）局、基層所，按照不同層級樣板打造、試點引領(lǐng)、有所側(cè)重的思路，全面鋪開“四化”建設(shè)。目前，全市共發(fā)放“四化”建設(shè)操作指南4288冊，召開不同層級現(xiàn)場觀摩會24場，培訓(xùn)推進會、加壓會43場。

抓宣傳。提檔“四化”建設(shè)整體層次。今年以來，市市場監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊督導(dǎo)檢查“四化”建設(shè)進展情況，及時發(fā)現(xiàn)亮點和不足，以亮點推廣為主，發(fā)布“兩函兩報”（提示函、督辦函，簡報、通報），借助新聞報道的力量，宣傳、指導(dǎo)全市系統(tǒng)“四化”建設(shè)，督促指導(dǎo)互學(xué)互鑒、整體推進，提高“四化”建設(shè)速度、質(zhì)量、效率。目前，全市已印發(fā)通報3期、簡報8期，撰寫新聞稿件6篇，被《河南日報》《商丘日報》等10余家主流媒體報道；全市共發(fā)布新聞報道63篇。

抓難點，提升食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場檔次。運用省食安辦月通報食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化建設(shè)機制，我市持續(xù)推廣使用全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管系統(tǒng)，要求將完成市場主體、市場內(nèi)經(jīng)營戶“四化”建設(shè)作為完成規(guī)范化建設(shè)的必要條件，明確食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化建設(shè)任務(wù)量、工作流程、完成時限，并對進展情況月通報，形成食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化建設(shè)與“四化”建設(shè)共同推進格局。今年以來，全市有17家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場完成“四化”建設(shè)，7家完成規(guī)范化建設(shè)達標驗收，其余市場正按照“河南省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化建設(shè)等級評價參考標準”要求進行規(guī)范。

抓結(jié)合，以市級食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點為抓手。市市場監(jiān)管局成立專門調(diào)研組，分別對民權(quán)縣、永城市、柘城縣3縣11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的食品銷售主體責(zé)任“四化”建設(shè)和食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建試點工作進展情況同步調(diào)研，督促達到以鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點為底層突破，由下至上，集小成為大成的全域創(chuàng)建目的。創(chuàng)新思路、創(chuàng)新舉措，讓食品銷售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)與我市食品安全示范城市創(chuàng)建深度融合，用創(chuàng)城的標準提高“四化”建設(shè)的成色與含金量，用高質(zhì)量的“四化”建設(shè)成果更好地助力示范城市創(chuàng)建。目前，全市11個試點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的“四化”建設(shè)率均在85%以上。

市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，該局將進一步明確考核機制，加強基層監(jiān)管人員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，加大“四化”建設(shè)指導(dǎo)督查力度，結(jié)合大興調(diào)查研究要求，沉下身子指導(dǎo)督促基層所提高“四化”建設(shè)數(shù)量、質(zhì)量，指導(dǎo)“四化”建設(shè)邊打造、邊提升，邊規(guī)范、邊鞏固，以抓鐵留痕、踏石留印的韌勁，穩(wěn)扎穩(wěn)打，形成長效監(jiān)管機制，固化“四化”建設(shè)成果。

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