近日，商務部會同市場監管總局聯合公布國家級服務業標準化試點(商貿流通專項)名單，全國共有15個商貿流通標準化專項試點城市和94家試點企業。南寧市學校食材集采集配項目服務企業——南寧威寧集團全資子公司威耀供應鏈公司，為廣西唯一入選企業，試點方向為商貿流通提質增效。

在本次標準化試點中，威耀供應鏈公司將聚焦現代商貿流通體系建設，以“大數據+供應鏈”等新興技術和現代物流深度融合為手段，建立信息化系統管理標準化、食材質量管理標準化、供應商管理標準化、食品安全檢測標準化等對集采集配全過程進行標準化管控，構建“全程標準化管理、陽光規范化操作”的集采集配服務體系，保障配送學校的食材“綠色健康、營養均衡、平價優質”。

威耀供應鏈公司相關負責人介紹，目前公司建有12600余平方米的集食材收發、分揀、倉儲、檢測、配送等功能于一體的五象配送基地，同時在橫州市和隆安縣設置前置倉，配備300余人的專業配送團隊和191輛加載智能化設備的冷鏈車，實行全程標準化冷鏈配送。2020年11月2日至2021年春季學期末，累計服務南寧市主城區學校(含教學點)156所，服務師生13.32萬人，累計配送食材約5392.85噸。

2021年秋季學期，威耀供應鏈公司服務學校數量及食材配送量大幅增加，服務南寧市主城區及橫州市、隆安縣的學校(含教學點)897所，服務師生約42.5萬人。開學僅兩周，累計配送食材約1910.33噸，共檢測食材2698個批次。

實施學校食材集采集配項目使學校食材供應變為國企公益化運營，解決了以往存在的采購質量參差不齊、配餐標準不統一、檢測溯源不完善、統一監管難度大等問題。下一步，學校食材集采集配業務將向武鳴區、上林縣等城區及其他縣份鋪開，預計在未來兩年內覆蓋一市(橫州市)四縣(賓陽縣、隆安縣、上林縣、馬山縣)七城區的公辦學校約2000所，服務師生約103萬人。威耀供應鏈公司將不斷完善優化標準化體系，形成一套先進的、有借鑒意義的地方標準，樹立食材集采集配區域行業標準化運作標桿，助推商貿流通高質量發展。(韓沛)

關鍵詞： 食材集采 行業標準 商貿流通 大數據+供應鏈