青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 5月29日清晨，一輛滿載牦牛的車徐徐駛?cè)氪笸ɑ刈逋磷遄灾慰h塔爾鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站指定地點，官方獸醫(yī)陳慧玲打開手機，指著電子動物檢疫合格證明說：“現(xiàn)在我們通過這個‘電子身份證’，就能清楚地看到牦牛的原產(chǎn)地、養(yǎng)殖環(huán)境等相關(guān)信息，它是準入條件之一，未經(jīng)檢疫的，絕不允許調(diào)運。”

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經(jīng)過20分鐘的現(xiàn)場檢疫，動物檢疫合格證明（B證）（以下簡稱動物B電子證）便出具好了。在這批牦牛運往的目的地——距離獸醫(yī)站20分鐘左右車程的青海百宸食品有限公司入口處，駐廠獸醫(yī)的手機終端上已經(jīng)獲取到動物B電子證，在進行入場查證驗物、車輛消毒、核對產(chǎn)地檢疫信息、做群個體檢查后，合格的牲畜進入待宰圈。至此，產(chǎn)地檢疫鏈條就完成了。

“不僅僅是產(chǎn)地檢疫，我們的駐廠獸醫(yī)將全程跟蹤屠宰，并同步進行宰中檢驗，最后對已合格的開具動物產(chǎn)品檢疫合格證。”青海百宸食品有限公司總經(jīng)理李盼介紹說。

肉產(chǎn)品是家家戶戶餐桌上的“常客”，也是農(nóng)貿(mào)市場里監(jiān)管難度最大的農(nóng)副產(chǎn)品之一。如何實現(xiàn)從產(chǎn)地到運輸?shù)酵涝兹湕l監(jiān)管成為保障肉產(chǎn)品的關(guān)鍵。

自2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在青海等5省份全省范圍內(nèi)開展推進無紙化出具動物檢疫合格證明（B證）試點工作以來，兩年時間，我省的動物檢疫合格證明（B證）從紙上邁向“云端”，如今已在全省全面推開。

2021年8月，大通縣開具了全省第一張動物B電子證，標志著青海在動物檢疫電子化、信息化進程中邁出了歷史性一步。

“作為全省試點先行區(qū)，如今覆蓋大通縣289個村、76家規(guī)模養(yǎng)殖場的28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物檢疫報檢點已全面開展電子檢疫。”大通縣畜牧站獸醫(yī)師馬成林介紹：“牲畜免疫檔案早已錄入，我們只需要在‘牧運通’上進行電子檔案的調(diào)取，就能清楚了解到養(yǎng)殖戶免疫工作是否達到要求。”

據(jù)了解，我省實行監(jiān)管對象實名登記管理，全力推進基礎(chǔ)數(shù)據(jù)錄入工作，做到17個動物及動物產(chǎn)品指定公路運輸?shù)揽凇?73個動物檢疫電子出證網(wǎng)點、58個屠宰場、5個活畜交易市場、72個動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、1799名官方獸醫(yī)信息全覆蓋。截至5月底，全省已錄入規(guī)模養(yǎng)殖場3207家、散養(yǎng)戶109955戶、販運主體15790個人。

“現(xiàn)在，所有牲畜相關(guān)的信息在‘青海牧運通’平臺上一鍵可見，不僅省略了從前需要裝訂檔案的復(fù)雜過程、節(jié)約了紙張資源，而且大幅度減少紙質(zhì)票據(jù)和資料丟失的概率，查起來準確、用時短，大幅度提升了工作效率。”省動植物檢疫站站長馮宇誠說。

在青海省動植物檢疫站的“牧運通”后臺運行大屏上，清楚地顯示著當(dāng)天牲畜的產(chǎn)地檢疫數(shù)量。后臺的大數(shù)據(jù)組織建設(shè)集養(yǎng)殖檔案、動物檢疫、運輸管理、屠宰管理、無害化管理、免疫管理、視頻監(jiān)控等管理模塊于一體的“牧運通”信息系統(tǒng)，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通、相互印證。

“動物檢疫B證是省內(nèi)流通的合格證，A證則針對省外流通，在核驗時要更加嚴格，雖然省外的產(chǎn)地檢疫證依舊是紙質(zhì)版，但我們可以從‘牧運通’的數(shù)據(jù)庫里，找到運輸車輛的備案信息，全程GPS監(jiān)控下，確認這批生豬在運輸過程是否符合運輸規(guī)定，是否在指定通道的公路檢查站報檢。”動物檢疫A證審核員代元向記者展示了他的“青海牧運通”平臺，車主的車輛信息和備案信息清晰明了。

工作更加便捷、經(jīng)營更加便利、監(jiān)管更加嚴密，通過手機App、小程序和電腦端雙運行，養(yǎng)殖、運輸和屠宰信息雙備案，檢疫申報信息和影響資料雙驗證，運輸動物出證和回收雙審核，智慧化的業(yè)務(wù)軟件系統(tǒng)整合原有不同工作模塊，打通動物免疫和動物檢疫、產(chǎn)地檢疫和運輸監(jiān)管、出證與反饋等環(huán)節(jié)信息壁壘，有效實現(xiàn)動物檢疫從養(yǎng)殖到運輸?shù)酵涝兹鞒绦畔⒒O(jiān)管。截至五月底，全省已通過“青海牧運通”平臺出具動物B電子證48678張。

通過無紙化出證，上市的畜禽產(chǎn)品，從哪里屠宰，在哪里進貨，生產(chǎn)單位、檢疫等信息能夠一碼追溯，真正實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌的全程溯源，保證人民群眾吃上“放心肉”。

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