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【市監局對胖哥倆立案調查】23日消息，一則“市監局對胖哥倆立案調查”報道引發關注。網友表示，之前胖哥倆還對外宣稱是怎么精選食材的，連少一條腿的螃蟹都不用。今天就開始打臉了，餐飲行業最重要的是做到食材安全、衛生，是要好好整頓了。

今天（8月23日），針對媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店存在食品安全問題，豐臺區市場監管局立即行動，組織執法人員前往被曝光門店開展執法檢查。執法人員到達現場時，該店已自行停業并正在對后廚進行全面大掃除。執法人員當場責令其立即自行停業整頓，對第三方平臺進行下線處理。

豐臺區市場監管局相關負責人表示，對檢查中發現問題的門店，將嚴格按照食品安全監管“四個最嚴”的原則，立案嚴厲查處，同時持續進行后續追蹤，確保問題整改到位，杜絕此類問題發生。

此前消息

6月底開始，記者先后臥底進入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店，揭露“食材新鮮”背后的種種亂象：承諾的現殺活蟹，其實是前一天已經宰殺好的“隔夜蟹”;過期、變質的土豆，簡單加工后繼續送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使變味兒也會留到第二天繼續賣;500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g…

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