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腸炎是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的小腸炎和結腸炎。臨床表現主要有腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便。患者的腹部會出現長期的不適或者在少腹部會有隱痛發生，查體時會發現，疼痛以肚臍周圍和少腹部及腹部為主。部分病人可有發熱和里急后重的感覺，故又稱為感染性腹瀉。

腸炎按病程長短不同，分為急性和慢性兩類。慢性腸炎病程一般在兩個月以上，臨床常見的有慢性細菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸蟲病、非特異性潰瘍性結腸炎和限局性腸炎等。

慢性腸炎主要認為是脾虛脾失健運所致，脾胃為后天之www.nfysw.com本，氣血生化之源，由消化道疾病引起的營養不良等，通過調理脾胃能達到治療的目的，以提高消化吸收能力。一般可吃些參苓白術散和固腸丸來調理。患了慢性腸炎可用加味三白湯來治療，也可吃些鹽酸小蘗堿配合補脾益腸丸或腸胃寧片等來調理，一般療效不錯。

患了慢性腸炎，飲食衛生很關鍵。平時飲食也要注意，不可吃寒涼生冷和辛辣刺激的食物，避免吃不易消化的食物，不能吃腐敗變質的食物，不喝生水。要養成飯前便后洗手的良好習慣，加強食品衛生管理，注意食品制作過程衛生，防止食品被污染。做好水源保護，飲水管理和消毒。

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