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              白薯是什么

              2023-05-30 07:15:27    來源:互聯(lián)網(wǎng)


              (資料圖)

              1、玉枕薯又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。

              2、原產(chǎn)自美洲,由哥倫布于1492年帶回,然后經(jīng)葡萄牙傳入非洲,再傳入亞洲。

              3、玉枕薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

              4、紅薯屬堿性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的。

              5、而一般食物都是酸性的,比如糧食、雞鴨魚肉等,而人體的PH值為7.34,所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。

              6、玉枕薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。

              本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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