為促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，近日晉江出臺(tái)促進(jìn)民宿規(guī)范發(fā)展暫行規(guī)定，采取試點(diǎn)先行、循序漸進(jìn)的原則，首批選取五店市、梧林傳統(tǒng)村落等單位為試點(diǎn)，條件成熟后再全面推開，打造一批富有晉江特色的民宿和文化。

據(jù)悉，晉江此次規(guī)定的民宿包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境資源及農(nóng)林牧漁生產(chǎn)活動(dòng)開辦的，為旅客提供住宿、度假體驗(yàn)等服務(wù)的場所。

在選址上，晉江規(guī)定民宿的建筑風(fēng)貌應(yīng)當(dāng)與地方民俗、景觀環(huán)境相協(xié)調(diào)，具有鄉(xiāng)村風(fēng)情和地方特色，且房屋結(jié)構(gòu)安全牢固，無安全隱患。凡經(jīng)鑒定不滿足使用安全要求或者被認(rèn)定為危房、“兩違”建筑的，不得作為民宿經(jīng)營場所。此外，民宿用房原則上須為獨(dú)立式建筑，單棟房屋建筑層數(shù)不超過4層且建筑面積不超過800平方米，可供出租的客房數(shù)量不少于3間(套)且不超過14間(套)。

在食品經(jīng)營上，晉江的民宿僅限供應(yīng)早餐及茶飲，且須向市場監(jiān)督管理部門申辦《食品經(jīng)營許可證》或向所在地鎮(zhèn)政府(街道辦事處)申請《小餐飲登記證》。此外，民宿須向衛(wèi)健部門申請辦理《衛(wèi)生許可證》，經(jīng)營場所、各類用品用具符合衛(wèi)健部門規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，每日進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)，保持民宿內(nèi)部及周邊良好衛(wèi)生環(huán)境。同時(shí)，民宿還須具有必要的垃圾處理、餐飲油煙治理等基礎(chǔ)配套設(shè)施，按要求設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的污水處理設(shè)施，并統(tǒng)一納入城鎮(zhèn)污水管網(wǎng)。

為更好地提升民宿規(guī)范管理水平，晉江規(guī)定民宿應(yīng)當(dāng)建立完善的內(nèi)部管理制度和服務(wù)禮儀規(guī)范，特別要建立安全管理制度，配備專職或兼職治安保衛(wèi)人員和消防安全管理人員。同時(shí)，民宿須設(shè)置明碼標(biāo)價(jià)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、住客須知，并設(shè)立投訴電話。

近年來，越來越多的游客為了更好地感受旅游地的特色，紛紛選擇民宿作為旅游住所，民宿也成為旅游業(yè)重要的組成部分。早在2019年，晉江就出臺(tái)民宿扶持政策，提出每年將對(duì)優(yōu)秀的民宿進(jìn)行評(píng)定，新評(píng)選的金宿級(jí)將一次性給予30萬元獎(jiǎng)勵(lì)，新評(píng)選的銀宿級(jí)民宿將一次性給予20萬元獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)年，五店市傳統(tǒng)文化旅游區(qū)的涴然別院(有余堂)、喜園相遇客棧，金井鎮(zhèn)圍頭村的鈺澤軒、圍頭海角一號(hào)等4家條件成熟的晉江旅游民宿通過聯(lián)審拿到了牌照，晉江旅游住宿有了新突破。

今年晉江再次出臺(tái)民宿扶持政策，其中在民宿集聚區(qū)方面，鼓勵(lì)村(社區(qū))、街區(qū)、傳統(tǒng)村落集中發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的村(社區(qū))、街區(qū)、傳統(tǒng)村落，由民宿管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組適時(shí)研究獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)整體民宿村打造及引入高端品牌民宿的扶持獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)行“一事一議”。

此外，對(duì)起到行業(yè)示范作用的品牌民宿，晉江將統(tǒng)一納入旅游營銷體系開展宣傳推廣。晉江民宿辦每年安排民宿從業(yè)人員培訓(xùn)，通過培訓(xùn)與交流，提高從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能和服務(wù)素養(yǎng)，進(jìn)而整體提升民宿服務(wù)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 晉江特色 民宿文化 民宿產(chǎn)業(yè) 民宿服務(wù)