福州閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園被指食材變質(zhì)，導(dǎo)致多名幼兒腹瀉一事有新進(jìn)展。今日(28日)上午，新京報(bào)記者從閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該幼兒園餐點(diǎn)涉嫌食品質(zhì)量問(wèn)題，檢查中，該幼兒園存在留樣記錄不規(guī)范、廚師操作時(shí)未穿工作服等問(wèn)題，已責(zé)令整改。

當(dāng)事學(xué)生家長(zhǎng)在幼兒園餐點(diǎn)拍攝的食材照片。受訪者供圖

據(jù)新京報(bào)此前報(bào)道，12月25日有消息稱，福州閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園所用食材疑似發(fā)生霉變。有家長(zhǎng)指出，該園有數(shù)十名小朋友出現(xiàn)腹瀉等癥狀。12月27日，新京報(bào)記者從閩侯縣教育局證實(shí)，該局已要求幼兒園組織學(xué)生體檢。

今日(28日)上午，新京報(bào)記者從閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局獲得的一份文字通報(bào)顯示，自25日12時(shí)15分，接到群眾舉報(bào)反映閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園提供餐點(diǎn)存在異味，涉嫌食品質(zhì)量問(wèn)題，該局依法展開調(diào)查處置。

通報(bào)表示，經(jīng)查，在該幼兒園食堂食品倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)有一袋小米(約0.8kg，有生蟲現(xiàn)象)、掛面(約2kg)、龍眼干(0.8kg)、花生仁(5kg);豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)上存在黑點(diǎn);在標(biāo)注為“生食留樣區(qū)”的冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)一盒12月13日用于生食留樣的牛肉(約100g，因未及時(shí)清理，出現(xiàn)發(fā)臭的情況)。現(xiàn)場(chǎng)，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣記錄不規(guī)范、廚師操作時(shí)未穿工作服等問(wèn)題予以警告，責(zé)令園方立即整改。

閩侯市場(chǎng)監(jiān)督管理局張姓負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，“(牛肉等食材)是幼兒園自己做的留樣，沒(méi)有及時(shí)清理掉，已經(jīng)發(fā)臭，暫未發(fā)現(xiàn)用于食材加工。豆?jié){機(jī)問(wèn)題，他們有要求每天進(jìn)行清洗，可能個(gè)別時(shí)候清洗還不夠到位，我們過(guò)去看的時(shí)候，只發(fā)現(xiàn)黑點(diǎn)，是不是霉菌尚無(wú)法確定”。

目前，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局已委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該校食堂的掛面(陽(yáng)春面)、花生仁、大豆油、小米等進(jìn)行抽樣檢測(cè)。上述負(fù)責(zé)人表示，“結(jié)果需要十五天左右出來(lái)”。

關(guān)鍵詞： 福州 幼兒園 食材變質(zhì)