開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

但是10月12日，江蘇省消費者權益保護委員會(簡稱“江蘇消保委”，原江蘇省消費者協會)發布的一份醬油產品比較試驗報告顯示，120個醬油樣品，有29個樣品不符合國家相應標準，其中，超7成醬油檢出了增鮮劑。這份報告引發了公眾的廣泛關注，還因為“黑榜”中出現了兩家味業巨頭的名字——李錦記和海天味業。

“李錦記”、“海天”各有一款產品分別因“鈉含量明示數值與檢測數值不符”、“營養成分表中蛋白質NRV%值計算有誤”登上“黑榜”。

可是，對于江蘇省消保委的報告，李錦記和海天味業方面給出不同說法。在李錦記公司發給每日經濟新聞(微信號：nbdnews)記者的一份聲明中表示，從去年開始公司就針對此次檢驗結果多次與江蘇消保委溝通，要求對抽樣產品進行復檢，但未獲同意;隨后公司將同批次產品送到珠海出入境檢驗檢疫局進行檢測，結果顯示鈉含量合格。

李錦記：在珠海的檢測顯示，質量合格

根據江蘇消保委的醬油比較試驗結果，“李錦記”三級錦珍生抽鈉含量明示數據與實際檢測數值不符。

每日經濟新聞記者注意到，江蘇省消保委抽樣的“李錦記”產品生產于2016年12月5日。

上述產品比較實驗結果公示后，李錦記方面則發表了完全不同的說法。今天(10月15日)下午，李錦記公司給記者發來了一份聲明。

公司表示，江蘇消保委方面早在2017年9月17日就將檢測結果反饋給李錦記公司，李錦記公司因為對檢測結果存在異議多次溝通江蘇消保委，要求對抽檢樣品進行復查，但未獲同意。當時，李錦記公司希望能夠帶部分抽樣樣品另行檢測，并且回公司進行內部分析，也沒有得到江蘇消保委的同意。隨后，李錦記將抽樣同批產品留樣送到珠海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行檢測，結果顯示鈉含量合格。

10月15日，李錦記公司相關人士告訴每日經濟新聞記者，公司已經于當天上午就相關異議與江蘇消保委進行溝通，得到的回復是“如果存在異議可以去相關部門進行申訴。”

上述李錦記公司人士表示，去年9月17日李錦記公司接到了江蘇消保委的電話通知，告知了江蘇消保委已經通過第三方公司對樣品進行抽查、以及抽查結果。

消保委使用的第三方檢測機構是遠東正大檢驗集團有限公司，當時我們不認可初檢結果，要求進行復檢，沒有獲得同意。后來我們把同批次產品留樣送到珠海出入境檢驗檢疫局以及其他權威第三方檢測機構，得到的結果均是鈉含量合格。但最后江蘇消保委還是決定采用他們聘請的第三方公司的檢驗結果。

另一方面，江蘇消保委宣傳處工作人員告訴每日經濟新聞記者，就李錦記公司提出的異議，已經在報告最終發布前與他們溝通過，其余情況暫時不便回應。

海天味業：只是標簽錯了，不是質量問題

根據江蘇消保委的醬油比較試驗結果，“海天”三級生抽醬油存在營養成分表標識內容中蛋白質NRV值計算有誤、不符合相應國家標準情況。

今天(10月15日)下午，海天味業發布公告說明了“營養成分表中蛋白質NRV值計算有誤”情況。

公告稱，抽樣產品錯把蛋白質NRV%值標低于標準計算公式值，被江蘇省消保委點名。蛋白質是對健康有利的營養成分，蛋白質NRV%是一個營養參考值，標簽上的標示值低于計算值并不構成產品品質問題，更不是食品安全問題，因此，對于海天的產品，消費者完全可以放心使用。

今天(10月15日)，A股上市公司海天味業(603288,SH)股價早盤一路走低，最大跌幅超過了7.5%，但午后震蕩回升，最終收跌3.98%。（記者 方京玉 ）

關鍵詞： 李錦記 醬油 海天