東方網記者柏可林3月26日報道：對于上海人來說，不管發生什么事，只要早晨的奶箱里靜靜放著一瓶鮮奶，就心安了。小小的一瓶奶，代表著一份營養，一份溫度、一種習慣。而在疫情期間，能夠如常喝到每天新鮮生產的牛奶、吃到各類乳制品，更是補充營養和提高身體素質的有力保障。為了兌現每天按時送達這份心安的承諾，光明送奶員在黑夜中跑出了加速度。

寂靜的夜里，只有光明奶站燈火通明。

柳魁夫婦是光明乳業程橋新鮮配送屋的送奶員，這份日夜顛倒的工作，一干就是23年。二十多年如一日，他倆幾乎沒請過幾天假，尤其在最近的疫情期間，他倆堅守在崗位上，不讓鮮奶斷供一天。

在前一天晚上，柳魁夫婦就守在奶站，清潔并提前啟動冷庫，等待送冷藏車的到來。從卸貨到入庫，從溫度到時間，每一個環節都有嚴格的質量把控。晚上9點多，冷藏車載著滿滿的乳制品抵達奶站，柳魁做的第一件事就是檢查產品的溫度、時間和包裝，還有冷藏車的車廂溫度、衛生狀況等細節，記錄并簽字確認。

產品卸下送入冷庫，冷庫溫度保持在1至6℃之間，即使穿著厚厚的羽絨工作服，鉆進冷庫依然會倒抽一口涼氣。大約每隔十分鐘，柳魁就會出來緩一會兒，然后再進庫繼續理貨。倒春寒的上海下著冷雨，柳魁從冷庫鉆出來，鏡片上竟起了一層蒸汽。“說明室外還是挺暖和的。”柳魁一邊擦鏡片，一邊開玩笑說。

入庫、理貨、分揀，這些都是送奶之前必做的工作。晚上幾乎沒什么睡覺的時間，到了凌晨三點，夜色正濃，柳魁戴上頭盔騎著送奶車出發了。他的派送范圍覆蓋5到6個小區，平均每天要送出260份奶。

疫情期間，有個別小區進行封閉管理，牛奶不能送上門，光明乳業特地準備了保溫袋，可有效防止陽光照射，避免鮮奶變質。“這個封控小區里，有好幾戶居民都訂了光明的牛奶。”柳魁用顯眼的記號筆寫上客戶門牌號，放在小區門口的指定存放點請客戶自提，讓遵守封閉管理要求的市民也喝能喝上放心好奶。

疫情當前，每日新鮮上市的光明牛奶背后，有無數像柳魁夫婦這樣的光明人的堅守和付出。作為上海乳制品供應底板，光明乳業為守護市民“奶瓶子”，全力以赴保障供應。光明乳業旗下隨心訂平臺是全國最大的送奶上門平臺，每天為上海市民配送近100萬瓶乳制品。為保障市民飲奶需求，光明乳業已在全公司招募志愿者，黨員先行全員行動，接連當好“光明使者”為市民送奶。后續，光明乳業將不斷擴大志愿者隊伍，保障市民“奶瓶子”正常配送。

一位客戶向柳魁表達謝意。

▼為了讓上海市民每天喝上新鮮奶，我們的黑夜是他們的白天。柳魁忙著卸貨入庫、清點和分揀貨物：

柳魁的妻子也是一名送奶員。

▼柳魁在保溫袋上標注客戶的門牌號，把產品放到保溫袋里封存。

▼保溫袋里也裝上冰袋。

▼夜正濃，柳魁出發送奶了。

▼柳魁來到某封控小區，把裝有鮮奶的保溫袋放在門口的指定區域。

▼小區防疫人員對保溫袋進行消毒。

▼柳魁整理貨單。

▼柳魁初步沖洗回收來的空奶瓶，這些空奶瓶回收進廠后還會進行深度清潔消毒。

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