記者近日從第23屆中國國際食品和飲料展覽會(中食展)新聞發布會上獲悉，由商業發展中心主辦，以“食逢其時，飲領未來”為主題的第23屆中食展，將于2022年8月15日-17日在上海世博展覽館舉辦。

商業發展中心主任劉穎霞表示，作為全球領先的綜合食品類展會，中食展一直是引領行業發展的風向標。第23屆中食展將致力于深挖增量，共享資源;打破邊界，合作共贏，將以全新的理念投入工作、以極致的標準推進工作、以開放的態度對待合作、以精彩的效果奉獻客戶。

作為中食展的多年參展商，重慶恒都農業集團有限公司董事副總裁魏文曉表示，“中食展在恒都農業發展中起到了重大深遠意義，借助中食展可以接收到最新的行業信息，也可以尋找到更多合作伙伴和發展機會。”

據介紹，第23屆中食展設綜合食品、休閑食品、進口食品展區，高端飲品、酒類及乳制品展區，營養強化、功能、健康食品展區，餐飲供應鏈、餐飲器皿及包材展區，鄉村振興、地方名品展區，肉類及冷凍食品、綠色農業展區，方便食品與糧油及調味品展區，中央廚房及冷鏈供應服務8大主題展區。展覽面積近10萬平方米，預計吸引超2500家品牌展商及12余萬名高質量且具有采購權的專業買家參加。

展會期間，以“商業高質量發展促進共同富裕”為主題的第七屆商業發展論壇將同期舉辦。

值得一提的是，本屆展會將吸引40余個國家及海外團體攜手亮相，超30家政府部門及商協會助力行業聯動。

為積極響應國家政策，支持鄉村振興等重大戰略，本屆展會的一大亮點之一是聚焦鄉村振興主題。目前，主辦方已與鄉村振興局、地方農業農業廳/局等達成戰略合作意向，利用展會平臺，就“鄉村田間到城市餐桌”的供應鏈對接問題展開系列論壇及對接活動。

在疫情防控常態化新形勢下，如何提升展會吸引力，提高展商和觀眾對展會的關注度，也是中食展主辦方考慮的重點。

為此，第23屆中食展首創“食在中國”系列活動，旨在打造食品界的奧林匹克盛會，包含技能比拼、創意評選、年度人物、行業榜單、新品發布、食材品鑒等內容。

考慮到疫情等因素影響，部分國際展商及采購商不能親臨展會，商業發展中心則通過更多合作渠道(如各國使領館、國際商會等)拓寬國際合作領域，將更多國外優質的品牌展商引入國內，同時也將本土優秀企業的產品推向國際采購商。另外，考慮到因受疫情影響全球經濟正處于恢復期，中食展針對往屆一些附加權益的收費項目，規定展商可免費申請參與。(曲曉麗)

關鍵詞： 中食展 食在中國 奧林匹克盛會 休閑食品