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              每日快訊!武昌魚“洄游”記

              2023-04-24 09:39:36    來源:新華社

              4月23日,湖北省鄂州市杜山鎮(zhèn)東港明天生態(tài)園內(nèi),老板娘余春花滿面笑容,忙著向客人推薦“武昌魚套餐”。院后一片池塘旁,養(yǎng)魚師傅余濟(jì)生正在查看新投的武昌魚苗。

              每年春季,武昌魚魚苗由長江游入位于鄂東南的梁子湖,秋后成熟,又從梁子湖游回樊口河槽越冬。因洄游生長的特性,武昌魚肉質(zhì)肥嫩鮮美,備受稱贊。

              作為武昌魚的主要原產(chǎn)地,鄂州曾一度“難尋武昌魚”。


              【資料圖】

              “以前養(yǎng)武昌魚賺不到錢,養(yǎng)殖戶不愿專門養(yǎng)?!?1歲的余濟(jì)生家住鄂州梁子湖畔,養(yǎng)了大半輩子魚。他告訴記者,武昌魚生長速度慢,過去一年只長半斤左右,而且愛生病,天氣一熱就大量病死,許多人不敢養(yǎng)。

              養(yǎng)殖少,就談不上產(chǎn)業(yè)規(guī)模。當(dāng)?shù)貎H有幾家小加工廠生產(chǎn)腌制魚,沒有品牌沒有包裝,只賣到周邊農(nóng)村。

              而在梁子湖對岸,與鄂州隔湖相望的武漢市江夏區(qū)獅子山村,一些漁民卻發(fā)現(xiàn)商機(jī)。1998年前后,他們成立梁子湖新特水產(chǎn)養(yǎng)殖場,注冊“周漁翁”商標(biāo),規(guī)?;B(yǎng)殖,打響武昌魚品牌,打進(jìn)武漢各大商貿(mào)超市。

              “武昌魚‘游’走了?!毕聧忁k起武昌魚加工廠的劉繼平說,就像武昌魚洄游的特性,武昌魚產(chǎn)業(yè)生于鄂州,卻在外地做大。

              2010年,劉繼平將工廠擴(kuò)產(chǎn)為占地30余畝的湖北富農(nóng)食品工業(yè)園有限公司。但很快,江蘇、安徽等沿江地區(qū)也開始養(yǎng)殖武昌魚,鄂州武昌魚的市場逐漸萎縮。許多養(yǎng)殖戶認(rèn)為武昌魚產(chǎn)業(yè)已轉(zhuǎn)移至外地,不禁感慨“武昌魚越‘游’越遠(yuǎn)”。

              偌大的生產(chǎn)車間空閑,每個(gè)月要還100多萬元貸款,劉繼平心痛不已,無奈改做臭鱖魚加工。“武昌魚公司做臭鱖魚?”面對身邊人的不解,他說,先要活下來。

              2019年,在鄂州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會的協(xié)調(diào)下,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)王為民教授帶著武昌魚新品種“華海1號”,來到余春花的養(yǎng)殖場?!靶缕贩N長得快,生病少,一年長一斤半?!庇啻夯ㄕf,只有改良品種、降低養(yǎng)殖成本,才有市場競爭力?!叭ツ昝慨€魚池賣鮮魚就純賺1500元?!?/p>

              有了新品種,余春花帶領(lǐng)農(nóng)民組建合作社,養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到300多畝,周邊養(yǎng)殖戶也越來越多。目前,鄂州市武昌魚養(yǎng)殖面積已有40余萬畝,帶動(dòng)4.5萬人致富。

              在各級政府扶持下,劉繼平的富農(nóng)公司成長為當(dāng)?shù)刈畲笪洳~加工企業(yè)。湖北其他城市及外省養(yǎng)的武昌魚也被送到這里,深加工成各類食品賣向全國。

              “武昌魚又‘游’回來了?!眲⒗^平告訴記者,富農(nóng)公司每年加工鮮活武昌魚2000多噸,其中近兩成來自外省。今年以來銷量很好,公司加大了海外市場布局,已拿到幾個(gè)外國訂單。

              看到商機(jī)的企業(yè)還有很多。湖北水產(chǎn)集團(tuán)在鄂州注冊成立,一批外地企業(yè)前來投資,紛紛加入武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈,推出一批國際化品牌和產(chǎn)品。

              “游弋千年的武昌魚將‘游’向世界?!倍踔菔卸醭菂^(qū)區(qū)長夏鑫介紹,當(dāng)?shù)卣谥\劃千億級武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)施一系列產(chǎn)業(yè)重振、文化賦能、品牌創(chuàng)新的舉措,擦亮武昌魚這塊金字招牌。

              新華社武漢4月23日電

              (責(zé)編:王震、陳鍵)關(guān)注公眾號:人民網(wǎng)財(cái)經(jīng)

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