原標(biāo)題：做好“土特產(chǎn)”文章丨挖掘多元價(jià)值 做強(qiáng)“金字招牌”——2023年開年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興觀察之“產(chǎn)”字篇

臨近年關(guān)，來(lái)自大江南北的特色農(nóng)產(chǎn)品，借助線上線下等渠道，走入千家萬(wàn)戶。每一個(gè)“土特產(chǎn)”都蘊(yùn)含鄉(xiāng)村振興的希望。

新華社記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)挖掘產(chǎn)品多元價(jià)值、做大做強(qiáng)“金字招牌”、借助平臺(tái)擴(kuò)大銷售，各地探索做好“土特產(chǎn)”文章，圍繞“產(chǎn)”字下功夫，把充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)產(chǎn)品，做成產(chǎn)業(yè)、做大做優(yōu)做強(qiáng)，探索以產(chǎn)業(yè)振興加速農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)。

(相關(guān)資料圖)

深挖多元價(jià)值 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

這幾天，住在陜西省紫陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)青中村的游客王思藝，等來(lái)了2023年的第一次云海。“高山上云霧繚繞，站在村子懸崖邊的玻璃觀景平臺(tái)上，端茶細(xì)品，可以看到云海。”王思藝說(shuō)。

青中村坐落在高山頂上，以富硒茶葉為特色。隨著鄉(xiāng)村振興的推進(jìn)，當(dāng)?shù)胤e極延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展特色茶旅，村子的基礎(chǔ)設(shè)施、村容村貌有了翻天覆地的變化。靜謐的環(huán)境和優(yōu)美的生態(tài)吸引很多游客慕名前來(lái)。

以終端消費(fèi)需求為導(dǎo)向，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)“接二連三”，不少地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，向融合型發(fā)展。

冬日的廣東江門，新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，麗宮國(guó)際食品股份有限公司市場(chǎng)總監(jiān)陳月明正仔細(xì)檢查車間生產(chǎn)情況。

眼下正是消費(fèi)旺季，馥郁清香的新會(huì)陳皮被制成陳皮鳳凰卷、陳皮餅等豐富產(chǎn)品，銷往全國(guó)各地。“我們一直圍繞著陳皮挖掘更多可能性，研發(fā)出多種陳皮食品，受到消費(fèi)者喜愛。”陳月明說(shuō)。

據(jù)介紹，藥食同源的特性讓新會(huì)陳皮得以變身為價(jià)值更高、市場(chǎng)更廣的各類衍生產(chǎn)品，目前已經(jīng)形成藥、食、茶、健、文旅等100多個(gè)品種的系列產(chǎn)品。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)金善寶研究院副院長(zhǎng)周月書認(rèn)為，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合度、提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向，合理布局，堅(jiān)持“特、優(yōu)、精、深”，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的重構(gòu)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)附加值，融合多方資源和要素，積極探索新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。

提高產(chǎn)品質(zhì)量 擦亮“金字招牌”

春節(jié)將至，陜西洛川永鄉(xiāng)鎮(zhèn)阿寺村的果農(nóng)李亞民忙著對(duì)自家的矮化密植蘋果園進(jìn)行冬季管護(hù)。“以前果樹老化品種單一，造成效益下降；如今靠著科學(xué)種植，果樹結(jié)果又早又多又好。”他說(shuō)。

種植技術(shù)不斷更新帶來(lái)真金白銀的收益，讓這位從事蘋果種植20多年的老果農(nóng)在縣城買上了商品房。今年，李亞民打算繼續(xù)以矮化密植為標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)更大面積的果園。

種出好果品才能擦亮“金字招牌”。矮砧密植、優(yōu)化品種、改良土壤等先進(jìn)農(nóng)技不斷推動(dòng)洛川蘋果這個(gè)黃土高原的“金字招牌”越來(lái)越響亮，也折射出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)立足品質(zhì)樹品牌、謀出路的新趨勢(shì)。

浙江山區(qū)26縣之一的景寧，冬日依舊滿目蔥郁，不少村民忙著采摘、加工、打包。綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品貼上“景寧600”品牌，搭乘電商平臺(tái)，銷往各地。2017年推出的“景寧600”品牌主打高山有機(jī)等特色，賦能11萬(wàn)畝無(wú)污染耕地及100萬(wàn)畝山林出產(chǎn)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品，廣受市場(chǎng)青睞。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)深入推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)，打造了一批特色鮮明、質(zhì)量過(guò)硬、具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌，培育了一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)品牌。省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門重點(diǎn)培育區(qū)域公用品牌約3000個(gè)、企業(yè)品牌約5100個(gè)、產(chǎn)品品牌約6500個(gè)。

專家表示，通過(guò)品牌建設(shè)特別是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等區(qū)域公用品牌的打造，將農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、特色等信息傳遞給消費(fèi)者，可以在優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的基礎(chǔ)上形成農(nóng)業(yè)品牌溢價(jià)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

借助平臺(tái)經(jīng)濟(jì) 擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

元旦過(guò)后，重慶奉節(jié)臍橙便迎來(lái)豐收季，一抹抹橙色點(diǎn)亮漫山遍野。隨著一顆顆果子變得飽滿成熟，包裝工人黃妹開始抓緊在電商平臺(tái)上售賣自家臍橙。

黃妹說(shuō)，在奉節(jié)，家家戶戶種臍橙、做電商不是什么新鮮事。“我家每年能收10噸臍橙，通過(guò)網(wǎng)上售賣，一年下來(lái)能收入4萬(wàn)元左右。”

電商與臍橙相結(jié)合，把這一西南山區(qū)的特色產(chǎn)品，帶到更多消費(fèi)者的餐桌上。

奉節(jié)縣商務(wù)委員會(huì)主任李曉霞介紹，通過(guò)鼓勵(lì)電商企業(yè)與臍橙種植基地或?qū)I(yè)合作社建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，奉節(jié)為零散農(nóng)戶打開銷路，形成品牌規(guī)模效應(yīng)。目前，全縣臍橙面積穩(wěn)定在37萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值超38億元。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，截至目前，各類涉農(nóng)電商超過(guò)3萬(wàn)家，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額2萬(wàn)多億元，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額4200多億元。

記者在采訪中了解到，隨著電商銷售模式越來(lái)越深入到農(nóng)村產(chǎn)業(yè)中，人才成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

在遼寧營(yíng)口市老邊區(qū)小邊村，54歲的齊少坤正在自家的雜貨店里跟網(wǎng)友推薦剛收的草莓。見識(shí)了直播帶貨能力后，齊少坤被深深折服，但礙于不懂操作，他一直沒能上手。

通過(guò)參與直播培訓(xùn)、學(xué)習(xí)電商銷售后，齊少坤注冊(cè)了直播賬號(hào)：“第一次直播是賣小洋柿子，1分鐘我賣了1000多單。”嘗到互聯(lián)網(wǎng)甜頭的齊少坤打算在今后繼續(xù)鉆研網(wǎng)絡(luò)銷售。

周月書表示，發(fā)展電商助農(nóng)，關(guān)鍵在于吸引人才。通過(guò)開展相關(guān)培訓(xùn)，提高農(nóng)民對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用能力；同時(shí)通過(guò)優(yōu)惠政策吸引高校人才、在外務(wù)工人員返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，讓不斷做大做強(qiáng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展農(nóng)民致富增收渠道。（記者嚴(yán)賦憬、熊嘉藝、李浩、周思宇）

(責(zé)編：趙竹青、楊迪)關(guān)注公眾號(hào)：人民網(wǎng)財(cái)經(jīng)

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