5月12日，成都溫江區人民醫院又收治了一對因誤食有毒"野菜"而入院的老夫妻，而在4月26日，同樣也有一對夫妻因食物中毒搶救，他們所吃的"野菜"，都是一種叫"美洲商陸"的有毒植物。萬幸，經過及時治療，4人先后好轉出院。

"野菜"中毒

(資料圖)

老夫妻幸被鄰居及時發現

5月12日下午5點左右，救護車疾馳進溫江區人民醫院急診科，被送來的是一對69歲的老夫妻，鄰居發現了兩位老人的異常，撥打了120急救電話。

"患者自述當天中午吃了自己采的野菜煮的湯，大約三個多小時之后被送到醫院。"溫江區人民醫院急診科搶救室醫生李衛剛介紹說，當時，兩位老人都表現為口干、全身乏力、神志恍惚，有些躁動不安，出現了構音（言語）障礙。

李衛剛回憶，送到搶救室時，老爺爺的狀態更為嚴重一些，無法表達，老伴兒還能向醫生描述癥狀，但說話時的狀態卻不似平常，口齒不清，躁動不安，精神不好、想睡覺。

判斷兩位老人應該是食物中毒，醫護人員立即為老人用上了促進毒素代謝的藥物，并緊急洗胃。"洗胃就是把還沒被吸收的毒素，盡可能地排出來。"李衛剛說，考慮到食用的時間比較久了，部分毒素已經吸收進入了血液，在緊急處置后，兩位老人被送進重癥醫學科（ICU）。

"轉到ICU時，男性患者有一定的意識障礙，處于淺昏迷狀態，女性患者能喊答應。"溫江區人民醫院重癥醫學科（ICU）醫生鄭丹介紹說，在接受血液灌注、導瀉等治療后，兩位老人的情況都有所好轉，生命體征平穩，次日，辦理了出院。

無獨有偶

兩周前剛有兩人誤食中毒

巧合的是，就在4月26日，同樣居住在溫江的另一對老年夫妻，也因為誤食"野菜"雙雙中毒。

據患者回憶，4月26日上午，她和朋友在小區門口，見到一種"野菜"，同行的人表示"細嫩"好吃，就摘了一些。當天中午，用"野菜"下了面條，患者與丈夫吃光了所有"野菜"，其中，患者丈夫吃得多一些，約三分之二。萬幸的是，80多歲的老母親吃的稀飯，沒有吃面條。

吃完不久，夫妻兩人都覺得不對勁，頭暈、渾身乏力，眼花，神志不清。一起摘野菜的朋友得知后，撥打了120急救電話，下午1時許，急救醫生趕到時，男性患者已經不能走路，被擔架送上了救護車，女性患者情況稍輕，還能扶著慢行。但兩人出現了幻覺，意識模糊。

送抵急診科后，夫妻兩人還出現了明顯的意識障礙、嗜睡，初步判斷為食物中毒，醫護人員隨即為患者進行吸氧、輸液，同時緊急洗胃，考慮到病情危重，兩位患者也被轉至ICU。在ICU病房，兩人都進行了常規藥物排毒、補液、利尿、加速藥物排泄、保肝、護胃等治療。

其中，男性患者因食用得更多，病情更嚴重，出現了昏迷和全身抽搐，血氧飽和度不能維持，還進行了氣管插管、有創呼吸機支持和血液灌流快速促進毒素排出等治療。直到5月5日，女性患者先康復出院，男性患者在消化內科繼續住院治療一段時間后，也康復出院了。

而患者食用的"野菜"，經溫江區疾控中心化驗，證實為"美洲商陸"。

"美洲商陸"是什么？長什么樣？

為什么這么多人誤食？

"商陸"又名土人參、野蘿卜、山蘿卜。民間常稱之為大莧菜、紅參葉等，容易被誤認為"可食用的野菜"。

現在大家所常見的"商陸"，實際上多是"美洲商陸"，也叫"垂序商陸"，原產于美洲大陸，在中國，是一種入侵植物，一般植株偏紅色，因其外形，也常被人誤認是"人參根"，在綠化帶和田野都較為常見，包括部分景區直接把它當人參賣，比較容易誤食。

美洲商陸。圖源網絡

"美洲商陸"的根與人參外形有些相似，但是將"美洲商陸"根切片后可看出，"美洲商陸"根的斷面有一圈一圈的車輪痕，人參沒有這一特點。

美洲商陸的根。圖源百度百科

緊急提醒！

專家："美洲商陸"全株有毒

四川農業大學農學院副教授侯凱告訴記者，"美洲商陸"全株有毒，其中根毒性最大。誤食后會惡心嘔吐、腹瀉、頭暈、抽搐、昏迷，嚴重者因心肌麻痹而死亡。

而中藥"商陸"，為"直序商陸"，植株偏白色，可以入藥。但也不建議直接服用，因為中藥"商陸"也含有商陸皂苷、商陸堿等毒性物質，也是有毒的。

李衛剛也表示，誤食此類"野菜"，最大的風險就是呼吸心臟驟停。其次容易引發呼吸衰竭、呼吸麻痹，例如5月12日中毒入院的兩個患者出現言語障礙，就是肌肉麻痹的癥狀表現。如果當時沒有及時被鄰居發現送醫，毒素繼續進入血液的話，后果不堪設想。

"如果不小心誤食，在還沒有明顯癥狀的時候，可以進行催吐，盡可能地排出有毒物質，重要的是要盡快到醫院就醫。"李衛剛解釋說，平時也要注意，對于不認識、不熟悉的野生植物，最好不要食用。尤其是春夏季節，野生植物繁茂，也是誤食毒野菜、毒蘑菇的高發期。

一般誤食"商陸"后半小時即會出現心跳呼吸加快、惡心嘔吐、腹痛腹瀉，繼而出現眩暈頭痛、言語不清、躁動抽搐，甚至昏迷、死亡。最典型的癥狀是瞳孔放大，面紅無汗。

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