食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命，一直受到社會(huì)大眾、監(jiān)管部門及企業(yè)自身的高度重視。然而近年食品安全問題日益突出，頻頻曝出地溝油、禽流感、病豬肉等負(fù)面新聞。

究其原因仍是生產(chǎn)過程中某個(gè)環(huán)節(jié)把控失誤，企業(yè)難以做到生產(chǎn)信息透明化、可視化的管理；更不能將食品生產(chǎn)監(jiān)察信息傳遞到消費(fèi)者手中。

近日，中國茶圣控股董事長葉泓廷先生宣布：茶圣控股將在2018年7月28日茶圣居品牌十周年慶典前，正式上線全品類茶圣居可追溯系統(tǒng)。消息一出，引來了行業(yè)內(nèi)外的持續(xù)關(guān)注，及多家主流媒體的爭(zhēng)相報(bào)道。

茶圣居可追溯系統(tǒng)基于互聯(lián)網(wǎng)科技、AI智能、云計(jì)算、二維碼聚合、RFID等最新的物聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)。消費(fèi)者只要掃描包裝上的溯源碼，就能及時(shí)獲知該產(chǎn)品的工藝、產(chǎn)地、質(zhì)檢、日期等信息。

茶圣居的這一重大舉措，真正實(shí)現(xiàn)所有產(chǎn)品“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的質(zhì)量安全國際新標(biāo)準(zhǔn)，提升了消費(fèi)者對(duì)食品的安全與信心。

據(jù)悉，早在四年前，茶圣居就創(chuàng)建了國內(nèi)首個(gè)可追溯系統(tǒng)，因當(dāng)時(shí)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)限制，只上線了茶圣居部分產(chǎn)品。

雖是遺憾，但仍獲得了茶圣居200多家門店和廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)科技的高速發(fā)展，葉泓廷先生當(dāng)年對(duì)茶葉質(zhì)量安全的執(zhí)著和堅(jiān)守終在今時(shí)兌現(xiàn)。

2018年，茶圣居再次標(biāo)立食品界新風(fēng)向，在未來，給每個(gè)食品配上溯源碼已是大勢(shì)所趨，且未來合格食品具備溯源碼乃是必經(jīng)之路。