寧夏整合地域內涵 建設“文旅+”葡萄酒產業鏈
在不久前舉行的第二屆中法葡萄酒文化論壇上,寧夏回族自治區黨委常委、常務副主席趙永清表示,賀蘭山東麓葡萄酒產業要實現從跟隨到自覺的跨越發展,要成為“我自己”,要有足夠的信心去解讀自己的文化密碼、挖掘自己的文化內涵,建立自己的話語權。寧夏不是“東方的波爾多”,也不是“中國的納帕谷”,而是中國寧夏賀蘭山東麓。
推動高質量發展頂層設計
趙永清認為,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業到了一個前所未有的高質量發展期,面臨著前所未有的歷史機遇。習近平總書記2016年、2020年兩次視察寧夏,都對寧夏葡萄酒產業充分肯定并寄予殷切期望,提出了明確的要求,為寧夏推進葡萄酒產業高質量發展指明了方向、提供了遵循;寧夏建立了葡萄酒產業高質量發展包抓工作機制,明確由兩名省級領導牽頭,高位推動葡萄酒產業高質量發展頂層設計,戰略謀劃制定了《中國(寧夏)賀蘭山東麓葡萄酒產業高質量發展規劃(2021-2035年)》和《葡萄酒產業高質量發展實施方案》,提出了“百萬畝種植基地、千億元產值”和打造聞名遐邇的“葡萄酒之都”等發展目標。經過三十年的努力,目前全區葡萄種植面積55萬畝,占全國種植面積的四分之一,先后有60多家酒莊的葡萄酒,在品醇客、布魯塞爾、巴黎等國際葡萄酒大賽中獲得上千個獎項。產區品牌影響力日益增強,被全球葡萄酒旅游組織授牌命名為“全球葡萄酒旅游目的地”。首屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會升級為國家級國際性展會,為寧夏葡萄酒搶占國際市場制高點搭建了重要平臺。他表示,寧夏將順勢而為搶抓機遇,建設好三個體系,實現寧夏葡萄酒“當驚世界殊”。
趙永清表示,構建完善“三大體系”,就是用中國方式建立自己的產業體系,用足夠的自信建立自己的文化體系,用“中國味道”建立自己的話語體系,成為歷史的引領者、變革者和創造者。
趙永清認為,建立產業體系要推動品種(品系)布局區域化。未來5至10年,產區要新增50萬畝釀酒葡萄基地,要加大釀酒葡萄品種(品系)的篩選,篩選出未來發展區域的代表品種,加大產區品種(品系)區域化實施力度;堅持“葡萄園是第一車間”的理念提升品質。要以標準化、機械化、智慧化為目標,打造優質高效的釀酒葡萄示范園區。要建設一批智慧葡萄園,著重從高標準基地建設、品種更新、技術改良等方面入手,建設綠色有機標準化葡萄園;實施政府主打產區品牌和酒莊主打產品品牌“雙提升”戰略。要把中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會作為一個永久性、品牌性活動長期辦下去。對接國際葡萄與葡萄酒組織,以及大型葡萄酒行業協會和重點企業,在閩寧鎮建設賀蘭山東麓產區總部經濟中心,打造集葡萄酒文化教育、國際會議、展覽展示、體驗休閑、服務等功能于一體的現代化新型產城綜合體。
建設“文旅+”葡萄酒產業鏈
趙永清指出,寧夏要挖掘、弘揚中國葡萄酒、賀蘭山東麓葡萄酒文化,讓葡萄酒具有中國特色、中國風味、中國品質。要有足夠的自信去解讀自己的文化密碼,要以賀蘭山東麓被評為“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產區”為契機,推動“葡萄酒+文旅”融合發展,通過旅游帶動產區文化的提升。充分利用寧夏葡萄酒旅游在國內外旅游市場的獨特性、區位性、唯一性,整合賀蘭山東麓現有的史前文化、農耕文化、黃河文化、移民文化的地域內涵,凝聚建設“文旅+”葡萄酒產業鏈,探索挖掘具有中國葡萄酒產業特色的文化符號。啟動建設張騫葡萄郡,打造葡萄酒文化展示、葡萄酒主題影視拍攝基地,培育國際合作、文化旅游和創業孵化三位一體的葡萄酒文化產業園區。
趙永清表示,賀蘭山東麓葡萄酒產區能不能在世界上嶄露頭角,最終的決勝就在于話語權。葡萄酒是世界語言,要讓消費者想起喝一瓶賀蘭山東麓葡萄酒,讓產區的葡萄酒根植在消費者心中,必須要在國際上有自己的話語權。要通過產權交易讓葡萄園、酒莊、葡萄酒變成金融產品或藝術品,讓其價值在不斷的交易中逐步升值。要樹立產區“一盤棋”的思想,把產區最好的風土優勢、政策優勢、產品優勢、品牌優勢整合起來,讓葡萄酒產業成為“搶手”的行業,讓葡萄園、酒莊、葡萄酒變成“值錢”的金融產品,做最好的賀蘭山東麓,做自己的賀蘭山東麓,給消費者一個理由,樹立他的信心。
賀蘭山東麓走過了美好的昨天,正在走向更加輝煌的未來。趙永清表示,寧夏要在產業體系完善、文化底蘊深厚的基礎上,在全世界講好寧夏故事、賀蘭山東麓故事,從而融入世界葡萄酒話語體系,掌握話語權。(李合理)
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